Amazonian Superfood: Boost your health with Acai Berries

They are dark blue, almost purple and are about the size of a blueberry: Acai Berries! (Pronounce it like this: ah-SAH’-ee). They are originated in the Amazon Rainforest of Brazil and are one of the most nutritious superfoods on our planet!

Sie sind blau, fast lila und haben die Größe einer Blaubeere: Acai Beeren!
(Man spricht sie so aus: ah-SAH’-ee). Acai-Beeren stammen ursprünglich aus dem Amazonas-Regenwald in Brasilien und sind eines der nährstoffreichsten Superfoods unserer Erde!

Health Benefits of Acai Berries

Acai berries contain lot's of essential fatty acids and tons of antioxidants, which neutralize free radicals and let us live longer. Acai berries also contain 19 amino acids (the building blocks for protein), so they are great for vegetarians or anyone you needs some extra protein. They also help with digestion, and like any other  superfood, they are rich in minerals and vitamins. 

But what's probably most astonishing: They fight cancer. In a study of the University of Florida the antioxidants in the berries destroyed human cancer cells. They may also help in regenerating and producing stem cells. These cells are important for our body to regenerate and therefore allow us to live a longer life. In another study researches dicovered that acai berries can tripple the lifespan of fruit flies. Pretty amazing!

It's been proven that the human body is actually capable of absorbing the antioxidants in this berry. We do actually benefit from eating this fruit.

When buying acai berries or Acai Powder: Try to get the organic version, because you don't want to eat all the pesticides. If you buy the powder, make sure it's freeze-dried, otherwise you loose some of its nutritional benefits.

With all that being said: Have fun experimenting with this great superfood! It's perfect for the Berry Bomb Smoothie!

When you buy acai powder, try to get it freeze-dried.

Wunder-Beere Acai

Acai-Beeren enthalten essentielle Fettsäuren und jede Menge Antioxidantien, die wiederum freie Radikale neutralisieren und uns länger Leben lassen. Sie beinhalten 19 Aminosäuren (die Bausteine für Proteine) und eigenen sich daher besonders gut für Vegetarier oder generell für Personen, die einen erhöhten Proteinbedarf haben. Außerdem unterstützen Acai-Beeren die Verdauung und wie jedes andere Superfood, sind sie vollgepackt mit Vitaminen und Mineralien.

Doch die erstaunlichste Leistung dieser Beere ist womöglich, dass sie Krebs bekämpft. Forschungsergebnisse der University of Florida zeigen, dass die Antioxidantien der Acai-Beeren Krebszellen zerstören. Außerdem ist es wahrscheinlich, dass die Wunderbeere die Regeneration von Stammzellen unterstütz und neue produziert. Stammzellen sind für den menschlichen Körper von großer Bedeutung, denn sie sind notwendig für die Regeneration unseres Körpers, wodurch ein längeres Leben möglich ist.  Darüber hinaus belegen weitere Forschungsergebnisse, dass Acai-Beeren die Lebensdauer von Fruchtfliegen verdreifachen. Ganz schön beeindruckend!

Es gibt aber noch mehr: Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass der menschliche Körper tatsächlich in der Lage ist, die Antioxidantien der Beere aufzunehmen. Die Eigenschaften dieser Beere kommen uns tatsächlich zugute.

Worauf du beim Einkauf von Acai-Beeren oder Acai Beeren Pulver achten solltest: Versuche immer ein biologisches Produkt zu erhalten, um den schädlichen Pestiziden zu entgehen. Wenn du Acai-Pulver kaufen solltes, achte darauf, dass es schockgefrostet ist, ansonsten könnte ein Teil der Antioxidantien verloren gehen.

Und jetzt wünsche ich dir viel Spaß beim Experimentieren mit diesem tollen Superfood! Acai-Beeren eigenen sich übrigens ideal für den Berry Bomb Smootie!