Frischer Ingwer ist ein wahrer Alleskönner für die Gesundheit. Ob gekocht, eingelegt oder kandiert – sogar in grünen Smoothies schmeckt die aromatische Wurzel hervorragend. Das heutige Smoothie-Rezept enthält obendrein frischen Spinat und süße Mango.
Ingredients for the Spinach & Ginger Smoothie
- 1 cup fresh spinach
- 1/2 cup frozen mango
- 2 oranges
- 1 tsp matcha green tea powder
- 1 inch piece of fresh ginger root, peeled
Directions
Peel the oranges and blend them to create a pulp-rich juice. Then, add the spinach and blend until the leaves are chopped up. Finally, toss in the remaining ingredients and blend until smooth.
If this recipe is one of your first green smoothies, you might want to double the amount of frozen mango, just so the spinach is completely muted.
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Zutaten für den Spinat & Ingwer Smoothie
- 40 g frischer Spinat
- 100 g gefrorene Mango
- 2 Orangen
- 1 TL Matcha-Grüntee-Pulver
- 2 cm Stück Ingwer, geschält
Zubereitung
Schäle die Orangen und mixe sie kräftig, bis du einen fruchtfleisch-reichen Saft hast. Anschließend wird der frische Spinat hinzugefügt. Zum Schluss die restlichen Zutaten dazugeben und ein letztes Mal mixen.
Sollte dieser grüne Smoothie einer deiner ersten Smoothie-Versuchen sein, empfehle ich dir, die doppelte Menge gefrorene Mango zu verwenden, damit der Geschmack des Spinats vollkommen überdeckt wird.
Mehr über Ingwer und Matcha-Pulver erfährst du, wenn du auf die Links klickst.
