Carrots are perfect for blending into any fall and winter smoothie because they are available even in the coldest winter months. They are also rich in fiber, vitamins and antioxidants. Today's health blend is spiced with my favorite winter season flavors like cinnamon, vanilla and nutmeg. The combination of the crunchy sweetness of the carrots blended with these winter spices creates a creamy and rich flavored smoothie that isn't just appealing to the eye.
Karotten eignen sich hervorragend für alle winterlichen Smoothie-Kreationen, weil man sie selbst im kältesten Winter bei uns im Supermarkt bekommt. Außerdem sind sich reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Das heutige Rezept ist mit meinen Lieblings-Wintergeschmäckern gewürzt: Zimt, Vanille und Muskatnuss. Die Kombination aus der knackigen Süße und der leckeren Würze ergibt einen wunderbar cremigen Smoothie, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.
Ingredients (for approx. 12 oz.)
- 1 cup peeled and cut carrots
- 1 large banana
- 1/2 cup soy milk
- 1 tbsp. pea protein powder
- 1 tsp. cinnamon
- 1/4 tsp. ground vanilla
- 1 pinch nutmeg
Directions
Place all ingredients into a blender and blend until smooth. Depending on your blender, you might need to mix a little longer than usual for the carrots to be fully chopped up.
Nutritional Information per serving
Calories: 220; Carbohydrates: 36 g; Protein: 14 g; Fat: 3 gZutaten (für ca. 350 ml)
- 120 g geschälte und kleingeschnittene Karotten
- 1 große Banane
- 120 ml Sojamilch
- 1 EL Erbsenprotein-Pulver
- 1 TL Zimt
- 1/4 TL gemahlene Vanille
- 1 Messerspitze Muskatnuss
Zubereitung
Gib alle Zutaten in einen Standmixer und mixe kräftig, bis der Smoothie glatt ist. Je nach Mixer-Modell musst du eventuell etwas länger mixen, um die Karotten vollkommen zu zerkleinern.